L’empreinte de la plante

L’empreinte de la plante
Le mariage des légumes et des fleurs, un article de Jean-Léo Dugast, photojournaliste spécialiste du cheval percheron, des chevaux de trait, du débardage au cheval, de la traction animale.
Le centre de tourisme équestre, avec ses vingt chevaux et poneys, a laissé la place aux plantes médicinales et aromatiques. Mais nous avons toujours des chevaux de trait pour nous aider aux travaux des champs.
Nous cultivons ou cueillons une soixantaine de plantes, dont voici une liste non exhaustive : Merci à Christophe Bernard d’Althea Provence www.altheaprovence.com Achillée millefeuille (Achillea millefolium) – VIDÉO !Aigremoine (Agrimonia eupatoria) – VIDÉO !Ail (Allium sativum) – VIDÉO !Ail des ours (Allium ursinum) – VIDÉO !AAngélique (Angelica archangelica) – avec une courte discussion sur Angelica sinensisArmoise annuelle (Artemisia annua) …
Encore des péripéties et du changement avec ce nouveau site ! Voici quelques photos des plantes que nous cueillons